Restaurant Meat organiseerde op donderdag 24 november de eerste editie van "Meatclass". Tijdens de meatclass kregen liefhebbers van vlees werkelijk álles voorgeschoteld wat zij moeten weten over goed vlees.
In deze eerste editie van meatclass staat het Maas-Rijn-IJssel rund centraal en Piet van den Berg weet alles over dit rund.

In deze podcast hoort u Marcel Nijenhuis, eigenaar van Restaurant Meat, die deze meatclass heeft georganiseerd.